Acerca de las Fibras

Fibras

Las fibras se encuentran en los alimentos que provienen de plantas (frutas, legumbres y granos enteros) y son esenciales para mantener un sistema digestivo sano. Las fibras ayudan a contribuir una dieta sana:

Ayudando a que te sientas lleno más rápido y por más tiempo, lo que puede ayudar a prevenir el sobre alimentarse. Manteniendo niveles de azúcar óptimos al ir reduciendo el tiempo de digestión y absorción de glucosa (azúcar) que entra en la circulación sanguínea en forma lenta y constante. Manteniendo un saludable colon--Los ácidos orgánicos producidos cuándo la fibra es procesada a través del proceso digestivo ayuda a contribuir a un buen estado del colon.

Los dos tipos de Fibras son solubles e insolubles

• Fibras solubles.- Pueden ser disueltas en agua y pueden también ayudar a bajar el nivel de grasa y mantener un nivel óptimo de azúcar en la sangre. Las fuentes primarias son: frijoles, frutas y avena.
• Fibras insolubles.- no pueden ser disueltas en agua, así que pasan directamente a través del sistema digestivo. Son encontradas principalmente en los granos y legumbres.

Una dieta saludable debe de contener aproximadamente de 20 a 30 gramos de fibra diariamente, pero la mayoría de las personas consumen la mitad de estas cantidades.